Foto: fra offentlige kilder
Slik indeholder koffein og theobromin, som stimulerer nervesystemet og forstyrrer søvnen.
Indtagelse af chokolade før sengetid kan påvirke søvnkvaliteten negativt. De søde sager indeholder koffein og teobromin, som stimulerer nervesystemet og forstyrrer søvnen. Dette rapporteres af hjemmesiden Eating well.
Hvordan chokolade påvirker søvnen
Indeholder stimulerende stoffer
Ifølge magasinet Foods er chokolade lavet af kakaobønner, som naturligt indeholder to stimulerende stoffer kaldet koffein og theobromin.
Koffein bidrager til øget opmærksomhed. Mængden af koffein i chokolade afhænger af den valgte kakaotype og -mængde.
Jo mørkere chokoladen er, jo højere er koffeinindholdet, da den bevarer flere af sine naturlige forbindelser. For eksempel kan 30 ml mørk chokolade indeholde op til 23 milligram koffein, mens mælkechokolade har ca. 6 mg pr. 30 ml.
Selv den mindste mængde koffein kan påvirke søvnen. Det er derfor værd at undgå sådanne produkter mindst fire timer før sengetid.
Theobromin er et alkaloid, der findes i kakaobønner og chokolade. Det er en mildere stimulans end koffein, men kan stadig øge hjertefrekvensen og påvirke søvnen.
Sukkerpigge kan forstyrre søvnen
Ifølge Frontiersin kan mælkechokolade virke som et bedre valg før sengetid på grund af det lavere indhold af koffein og theobromin. Men det højere sukkerindhold kan forårsage blodsukkerstigninger, som kan føre til natlige opvågninger.
For at hjælpe med at stabilisere denne stigning kan du prøve at kombinere chokolade med fødevarer, der er rige på protein eller fibre. Tilsæt f.eks. et par chokoladestykker til græsk yoghurt med bær.
Disse kombinationer kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet og gøre din aftendessert mere søvndyssende.
De bedste fødevarer at spise før sengetid
Hvis du har lyst til noget sødt inden sengetid, kan du prøve disse muligheder:
- Søde og sure kirsebær eller kirsebærsaft – de er naturligt rige på melatonin og anthocyaniner, som regulerer søvncyklussen.
- Fuldkornstoast med banan og nutella – det er en god balance mellem fiberrige kulhydrater, sunde fedtstoffer, tryptofan og magnesium, som fremmer afslapning og god søvn.
- Græsk yoghurt med bær – en blanding af protein og kulhydrater hjælper med at holde blodsukkeret stabilt.
- varm mælk eller urtete – varme, koffeinfri drikke kan virke beroligende og signalere til din hjerne, at det er tid til at gå i seng. Mælk indeholder også tryptofan, som hjælper med at understøtte søvnen.
Kommentarer:
