At spise den hver dag kan øge hjertesundheden, forbedre hjernens funktion og støtte immunforsvaret.
Avocado er en kilde til sunde fedtstoffer, vitaminer og mikronæringsstoffer. Daglig indtagelse kan øge hjertesundheden, forbedre hjernens funktion og understøtte immunforsvaret. Det fremgår af hjemmesiden Verywell health.
Sådan påvirker avocado kroppen
USDA oplyser, at avocadoer er rige på enkeltumættet fedt, fibre, vitamin C, E, K og B-6 samt næringsstoffer som riboflavin, niacin, folat, pantothensyre, magnesium og kalium.
De er også en fremragende kilde til lutein, betacaroten og omega-3-fedtsyrer. At spise avocado regelmæssigt kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet og holde dit hjerte sundt.
Hjælper med at kontrollere blodsukkeret
Ifølge The Journal of Nutrition har avocado i modsætning til de fleste frugter et lavt sukkerindhold. En kop indeholder mindre end 1 g sukker.
Den er også rig på sunde fedtstoffer og fibre, som kan hjælpe med at holde blodsukkerniveauet stabilt.
En undersøgelse har vist, at indtagelse af avocado er forbundet med lavere fastende glukose- og insulinniveauer samt lavere diabetesrater.
Understøtter hjertesundhed
U.S. Centers for Disease Control and Prevention rapporterer, at hjerte-kar-sygdomme er en af de mest almindelige komplikationer ved diabetes. Hvis du har type 2-diabetes, er det vigtigt at følge en diæt, der både er diabetikervenlig og hjertesund.
En kost rig på umættede fedtstoffer og fibre er forbundet med færre risikofaktorer for hjertesygdomme, som f.eks. højt kolesteroltal.
En vigtig kilde til næringsstoffer
Ifølge Endocrinology Diabetes Metabism er avocadoer rige på magnesium og kalium, to næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i behandlingen og forebyggelsen af diabetes.
Disse beskyttende virkninger kan hænge sammen med magnesiums rolle i glukosemetabolismen og insulinreguleringen. Personer med diabetes har tendens til at have lave magnesiumniveauer, og mangel er forbundet med insulinresistens, en nøglefaktor i udviklingen af type 2-diabetes.
Magnesium fremmer også hjerte-kar-sundhed ved at hjælpe kroppen med at opretholde en normal hjerterytme og et normalt blodtryk.
Sådan tilføjer du avocado til din kost
Hvis du gerne vil inkludere avocado i din kost, er her nogle ideer:
- Tilsæt avocado til smoothies
- Spis avocadoskiver som en sund snack
- avocadoer kan lægges oven på salater for at give dem en cremet konsistens
- mos avocadoen og brug den som smørepålæg på fuldkornstoast eller som alternativ til mayonnaise i sandwich.
- tilsæt til røræg eller omeletter for at få en solid og nærende morgenmad
