Det bemærkes, at dette produkt er en fremragende kilde til lutein, beta-caroten og omega-3-fedtsyrer.
Tilføjelse af visse næringsrige fødevarer til din kost kan gøre en stor forskel. En fødevare, der skiller sig ud med sine sundhedsmæssige fordele, er avocado. Very Well Health har fundet ud af, om du kan spise avocado, hvis du har diabetes.
Avocado er rig på enkeltumættede fedtstoffer, fibre, vitamin C, E, K og B6 og næringsstoffer som riboflavin, niacin, folat, pantothensyre, magnesium og kalium. Den er også en fremragende kilde til lutein, betacaroten og omega-3-fedtsyrer.
Kontrol af blodsukkeret
I modsætning til de fleste frugter har avocadoer et lavt sukkerindhold. En kop indeholder mindre end 1 gram sukker. De er også rige på sunde fedtstoffer og fibre, som hjælper med at holde blodsukkerniveauet stabilt.
En undersøgelse viste, at indtagelse af avocado var forbundet med lavere fastende glukose- og insulinniveauer samt en lavere forekomst af type 2-diabetes. En anden undersøgelse fandt en sammenhæng mellem indtagelse af avocado og bedre glukose- og insulinkontrol, især hos personer med type 2-diabetes.
Støtte til hjertesundhed
Forskning viser, at en kost rig på umættede fedtstoffer og fibre er forbundet med færre risikofaktorer for hjertesygdomme, som f.eks. højt kolesteroltal. En undersøgelse af overvægtige eller fede mennesker med insulinresistens viste, at udskiftning af kulhydrater med avocadoer var forbundet med forbedringer i blodsukker og kolesterol.
En vigtig kilde til næringsstoffer
Avocadoer er rige på magnesium og kalium, to næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i kontrollen og forebyggelsen af diabetes. Disse beskyttende virkninger kan være relateret til magnesiums rolle i glukosemetabolismen og insulinreguleringen.
Personer med diabetes har tendens til at have lave magnesiumniveauer, og magnesiummangel er forbundet med insulinresistens, en nøglefaktor i udviklingen af type 2-diabetes. Magnesium fremmer også hjerte-kar-sundhed ved at hjælpe kroppen med at opretholde en normal hjerterytme og et normalt blodtryk. Kalium arbejder sammen med magnesium, så kroppen effektivt kan reagere på og udnytte insulin og glukose.
